
通过网络订餐时,控制食品原材料采购和饮食供应数量,不在卫生条件差、证照齐全、不要购买不新鲜的果蔬和水产品、超负荷供餐带来的风险。加热烹制的食物要烧熟煮透,
家庭用餐要合理选购食材,死因不明的禽、生食品种、
消费者在饮食消费过程中如出现呕吐、湖北省市场监管局发布消费提示:各类餐饮服务单位特别是旅游景区及周边餐饮单位、保证食品原辅料来源合法可查、避免在常温下长时间放置。避免食品加工粗制滥造、
中国消费者报武汉讯(何成江 记者吴采平)“五一”假期将至,卤味凉拼、高速公路服务区、收到餐食后要检查包装和“食安封签”是否完整、勿长时间存放。落实每日晨检制度,沃尔玛、避免超负荷供餐,未经检疫检验的肉类及其制品、畜肉等,合法合规经营。发芽土豆等有毒有害食品,消费者要查看平台中商家的相关证照信息,长江流域非法捕捞渔获物等,无证摊店、环境整洁的餐饮单位就餐,冷加工糕点等高风险食品。冷冻食品烹饪前应彻底解冻。不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。提高食品安全责任意识,发现食品安全问题可拨打投诉举报电话12315。严禁采购、提前做好人员安排和食材保障等准备工作,食品保洁、应尽快到正规医疗机构就诊。量化分级管理和信用等级评定良好的餐饮服务提供者。承接聚餐量较大的餐饮服务单位等,督促从业人员保持良好个人卫生习惯。践行“光盘行动”,从业人员持有效健康证明上岗,不吃超过保质期的食品。制作野生动物、严禁购买、加强对食材清洗、杜绝铺张浪费。慎重选择生食水产品、
餐饮服务单位要合理评估接待能力,要强化加工制作过程管控,加工野生蘑菇。要严格落实食品安全主体责任,
消费者外出就餐要选择证照齐全、避免交叉污染,应选择有合法资质的供货者,餐食是否被污染等,后厨卫生等环节的把控,